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Bûche de Noël au Café et Praliné

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Introduction

Chers passionnés de cuisine et amateurs de saveurs festives, laissez-moi vous transporter dans un monde de délices avec notre recette de Bûche de Noël au café et praliné. Parfait pour ceux qui cherchent à impressionner leurs invités pendant les fêtes, ce dessert combine la richesse du café avec la douceur du praliné pour créer une fin de repas inoubliable.

Ingrédients

Pour la Génoise au Café :

  • 4 œufs 🥚
  • 125 g de sucre en poudre 🍚
  • 125 g de farine 🍞
  • 1 cuillère à café d’extrait de café ☕

Pour la Crème au Praliné :

  • 200 g de praliné 🍫
  • 250 ml de crème liquide entière 🥛
  • 50 g de sucre glace 🍚

Pour la Décoration :

  • Chocolat noir râpé 🍫
  • Grains de café en chocolat 🍫☕

Ustensiles de Cuisine

  • Un four
  • Un bol pour mélanger
  • Un fouet ou un batteur électrique
  • Une plaque de cuisson rectangulaire
  • Papier parchemin
  • Une grille pour refroidir

Préparation
la préparation dans la page suivante

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