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Fondant à la noix de coco rapide et délicieux

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Bienvenue, chers lecteurs gourmands, à une aventure culinaire qui vous emmènera sur les rivages tropicaux, grâce à une recette qui ravira vos papilles : le Fondant Coco Express. Cette douceur exotique est non seulement un délice pour les sens, mais aussi un jeu d’enfant à préparer. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un fin gourmet, ce fondant à la noix de coco est une évasion garantie vers des saveurs paradisiaques.

Pour Qui Est Cette Recette ?

Le Fondant Coco Express est idéal pour tous ceux qui aiment les saveurs sucrées et exotiques. Parfait pour un dessert après un repas copieux, un goûter spécial ou même pour impressionner vos invités lors d’une réunion de famille ou entre amis. Sa texture moelleuse et son goût envoûtant de noix de coco le rendent irrésistible pour les amoureux de saveurs tropicales.

Pourquoi Ce Fondant Est Génial ?

Imaginez une bouchée de bonheur, où chaque cuillerée est un voyage sous les cocotiers. Ce Fondant Coco Express est non seulement rapide et facile à préparer, mais il offre également une explosion de saveurs qui charmeront vos sens. Sa texture moelleuse et sa saveur douce de noix de coco en font un favori instantané pour toutes les occasions.

Ingrédients Nécessaires :

  • 6 œufs
  • 200 g de sucre
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 200 g de noix de coco
  • 50 g de maïzena

Matériel de Cuisine Requis :

  • Un saladier
  • Un fouet ou un batteur électrique
  • Un moule à gâteau
  • Du papier sulfurisé ou un spray de cuisson

Préparation Détaillée :

  1. Préchauffage : Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
  2. Mélange des ingrédients : Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez ensuite la crème fraîche liquide.
  3. Ajout de la noix de coco : Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez bien.
  4. Incorporation de la maïzena : Ajoutez la maïzena et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  5. Préparation du moule : Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
  6. Cuisson : Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
  7. Refroidissement : Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler.

Conseils et Astuces :

  • Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
  • Si vous aimez les saveurs plus intenses, vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille ou de zeste de citron à la pâte.

Comment Conserver Les Restes :

Ce fondant se conserve facilement au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Assurez-vous de le couvrir d’un film alimentaire ou de le conserver dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur.

Valeurs Nutritionnelles (par portion) :

  • Calories: 320
  • Lipides: 18g
  • Acides gras saturés: 15g
  • Cholestérol: 140mg
  • Sodium: 70mg
  • Glucides: 35g
  • Fibres: 4g
  • Sucres: 30g
  • Protéines: 5g

FAQ :

Puis-je utiliser de la noix de coco non sucrée ? R : Absolument, cela réduira le contenu en sucre de la recette.

Peut-on faire ce gâteau sans gluten ? R : Oui, en remplaçant la maïzena par une farine sans gluten de votre choix.

Ce gâteau convient-il aux végétaliens ? R : Non, cette recette contient des œufs et de la crème fraîche, qui ne sont pas végétaliens. Cependant, vous pouvez essayer de les remplacer par des alternatives végétales.

Chers lecteurs, si cette recette de Fondant Coco Express vous a enchanté, n’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille. Et pour ne rien manquer de nos délicieuses aventures culinaires, abonnez-vous à notre blog pour découvrir de nouvelles recettes exquises chaque semaine !

 

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Fondant à la noix de coco rapide et délicieux

Ingrédients

ÉCHELLE
  • 6 œufs
  • 200 g de sucre
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 200 g de noix de coco
  • 50 g de maïzena

Préparation

  1. Préchauffage : Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
  2. Mélange des ingrédients : Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez ensuite la crème fraîche liquide.
  3. Ajout de la noix de coco : Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez bien.
  4. Incorporation de la maïzena : Ajoutez la maïzena et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  5. Préparation du moule : Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
  6. Cuisson : Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
  7. Refroidissement : Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler.

Notes

  • Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
  • Si vous aimez les saveurs plus intenses, vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille ou de zeste de citron à la pâte.
  • Auteure: Camille Laurent

Crème Pâtissière Facile

 

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