Gâteau au yaourt express

Ingrédients

Pour réaliser ce gâteau pour 6 personnes, vous aurez besoin de:

• 1 pot de yaourt (le pot servira de mesure)
• 3 œufs
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 pot d’huile

Préparation Détaillée

1. Commencez par casser les 3 œufs dans la jatte. Battez-les en omelette et incorporez le yaourt. Mélangez bien pour obtenir une consistance homogène.
2. Ajoutez ensuite les 2 pots de sucre, le sachet de sucre vanillé, le 1/2 pot d’huile, la levure chimique et enfin, intégrez progressivement les 3 pots de farine. Mélangez jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et sans grumeaux.
3. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et laissez cuire environ 30 minutes. La cuisson est parfaite lorsque la pointe d’un couteau ressort propre du gâteau.