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Gâteau Très Rapide au Yaourt et au Chocolat

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Ingrédients

Pour 6 personnes, vous aurez besoin de :

• 2 pots de farine
• 1 pot de sucre
• ¾ pot d’huile
• 1 sachet de levure
• 200 g de chocolat en poudre
• 1 yaourt nature (le pot servira de doseur)
• 3 œufs

Ustensiles de Cuisine Nécessaires

• Un moule à manqué
• Un fouet ou un batteur électrique
• Des bols pour mélanger
• Une casserole pour le bain-marie
• Un four

Préparation Détaillée

1. Préchauffage du four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Fonte du chocolat : Placez le chocolat dans un récipient résistant à la chaleur. Préparez un bain-marie en chauffant de l’eau dans une casserole et placez le récipient avec le chocolat au-dessus, en veillant à ce que l’eau ne touche pas le fond du récipient. Laissez fondre doucement.
3. Mélange des ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure. Assurez-vous qu’ils soient bien combinés pour une texture homogène.
4. Ajout des ingrédients liquides : Incorporez le sucre, l’huile, et le yaourt au mélange de farine. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
5. Incorporation du chocolat : Une fois que le chocolat est complètement fondu et lisse, incorporez-le délicatement à la préparation.
6. Préparation du moule : Beurrez légèrement le moule à manqué. Versez-y la pâte.
7. Cuisson : Enfournez le gâteau pendant 15 minutes à 180°C, puis réduisez la température à 150°C (thermostat 5) et poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau, le gâteau doit être cuit sur le dessus et légèrement humide à l’intérieur.

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