ADVERTISEMENT

Pâtes au Poulet Cajun Crémeuses

ADVERTISEMENT

Introduction

Bienvenue dans l’univers des saveurs relevées avec notre recette de pâtes au poulet Cajun crémeuses. Cette préparation est un hommage à la cuisine de la Nouvelle-Orléans, réputée pour ses plats épicés et riche en goût. Parfaite pour les amateurs de plats réconfortants avec une touche d’originalité, cette recette facile et rapide à préparer est idéale pour un dîner en semaine ou un repas convivial entre amis.

Pour qui ces pâtes sont-elles parfaites ?

Ce plat est destiné à ceux qui aiment les saveurs prononcées et les mets crémeux. Il est également idéal pour les cuisiniers pressés recherchant un repas savoureux et substantiel prêt en un rien de temps.

Pourquoi ces pâtes sont-elles exceptionnelles ?

Le mélange unique d’assaisonnement Cajun et de crème épaisse crée une harmonie parfaite entre épices et douceur, enrobant les pâtes d’une sauce riche et veloutée. La combinaison de tomates séchées, de basilic et de parmesan ajoute une complexité de saveurs qui rend ce plat irrésistible.

Liste des Ingrédients

  • 2 demi-poitrines de poulet sans os ni peau, coupées en lanières
  • 4 onces de linguine, cuites al dente
  • 2 cuillères à café d’assaisonnement Cajun
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 oignon vert, émincé finement
  • ½ tasse de crème épaisse
  • 2 cuillères à soupe de tomates séchées hachées
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de basilic séché
  • ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
  • ⅛ cuillère à café de poudre d’ail
  • ¼ tasse de fromage parmesan râpé pour la garniture

Ustensiles Nécessaires

  • Un grand bol pour mariner le poulet
  • Une grande poêle ou sauteuse
  • Une cuillère en bois ou spatule
  • Une passoire (pour les pâtes)
  • Des plats de service

Préparation

  1. Mélangez le poulet avec l’assaisonnement Cajun dans un bol pour bien enrober les morceaux.
  2. Dans une grande poêle, faites revenir le poulet dans du beurre jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et tendre.
  3. Réduisez le feu et ajoutez l’oignon vert, la crème, les tomates, le basilic, le sel, le poivre et la poudre d’ail, et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce soit bien chaude.
  4. Versez la sauce sur les linguines et mélangez pour bien enrober les pâtes. Parsemez de parmesan râpé avant de servir.

Conservation et Accompagnements

Ces pâtes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Réchauffez doucement à la poêle ou au micro-ondes en ajoutant un peu d’eau pour détendre la sauce. Pour un repas complet, servez avec une salade verte croquante et un pain à l’ail fait maison.

Appel à l’action

Si cette recette vous a conquis, partagez-la avec vos amis et abonnez-vous à notre blog pour découvrir d’autres recettes qui éveilleront vos sens. Ensemble, explorons les saveurs du monde!

Temps de Préparation

Préparation : 10 minutes | Cuisson : 15 minutes | Temps total : 25 minutes | Portions : 2

Laisser un commentaire