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Bienvenue, chers lecteurs gourmets ! Aujourd’hui, nous allons explorer ensemble une recette exceptionnelle, le Tiramisu Kinder Bueno et Mascarpone en Verrines. Cette recette est un mélange parfait de douceur et de gourmandise, idéale pour les fins gourmets et les amateurs de desserts innovants.
Pour Qui Est Cette Recette?
Ce tiramisu est parfait pour ceux qui cherchent à impressionner leurs invités avec un dessert à la fois chic et original. Que ce soit pour une soirée entre amis, un dîner en famille ou même un événement spécial, ce dessert sera le clou du spectacle.
Pourquoi Ce Tiramisu Est-il Exceptionnel?
Le mélange du Kinder Bueno, connu pour son goût unique et délicieux, avec la douceur du mascarpone, crée une harmonie parfaite en bouche. Cette version en verrines apporte une touche moderne et élégante au tiramisu traditionnel.
Ingrédients
Pour préparer ce délice pour 8 personnes, vous aurez besoin de:
- 6 œufs
- 100g de sucre
- 500g de mascarpone
- 60g de crème liquide entière
- 24 Kinder Bueno
- Biscuits cuillère
- Cacao en poudre pour la décoration
Matériel Nécessaire
- Deux récipients pour séparer les blancs des jaunes d’œufs
- Un fouet ou un batteur électrique
- Une casserole
- Des verrines pour la présentation
- Un couteau pour découper les biscuits
Préparation Détaillée
- Préparation des Œufs : Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans deux récipients différents. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Mélange Mascarpone : Ajoutez le mascarpone aux jaunes d’œufs et homogénéisez le tout.
- Blancs en Neige : Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Crème Kinder : Faites chauffer la crème liquide, hors du feu, ajoutez les Kinder Bueno, laissez-les fondre et remuez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Montage : Découpez les biscuits à la taille de vos verrines, passez-les rapidement dans un mélange lait-chocolat, puis placez-les au fond des verrines. Nappez de crème Kinder et terminez avec le mélange au mascarpone.
- Décoration : Saupoudrez de cacao en poudre. Réfrigérez au moins trois heures, idéalement une nuit.
Conseils et Variations
- Pour une touche fruitée, incorporez des morceaux de fraises ou de framboises entre les couches.
- Pour les enfants, remplacez le Kinder Bueno par des biscuits au chocolat sans noisettes.
- Végétalisez la recette en utilisant du mascarpone végétal et des œufs de substitution.
Conservation
Ce tiramisu se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Veillez à le couvrir pour qu’il ne prenne pas les odeurs d’autres aliments.
Accompagnements Suggérés
Servez ce dessert avec un café noir ou un thé parfumé pour équilibrer la douceur.
Temps de Préparation
- Préparation : 30 minutes
- Réfrigération : 3 heures (idéalement une nuit)
- Total : 3 heures 30 minutes minimum
Valeurs Nutritionnelles (par portion)
Calories: 420 | Total Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 186mg | Sodium: 1513mg | Total Carbohydrates: 49g | Dietary Fiber: 5g | Sugar: 6g | Protein: 24g
FAQ
Q : Puis-je préparer ce dessert à l’avance ? R : Oui, ce tiramisu peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur.
Q : Comment conserver les restes ? R : Conservez les verrines couvertes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours
Tiramisu Kinder Bueno et Mascarpone en Verrines
- Temps total: 3 heures 30 minutes minimum
Ingrédients
- 6 œufs
- 100g de sucre
- 500g de mascarpone
- 60g de crème liquide entière
- 24 Kinder Bueno
- Biscuits cuillère
- Cacao en poudre pour la décoration
Préparation
- Préparation des Œufs : Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans deux récipients différents. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Mélange Mascarpone : Ajoutez le mascarpone aux jaunes d’œufs et homogénéisez le tout.
- Blancs en Neige : Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Crème Kinder : Faites chauffer la crème liquide, hors du feu, ajoutez les Kinder Bueno, laissez-les fondre et remuez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Montage : Découpez les biscuits à la taille de vos verrines, passez-les rapidement dans un mélange lait-chocolat, puis placez-les au fond des verrines. Nappez de crème Kinder et terminez avec le mélange au mascarpone.
- Décoration : Saupoudrez de cacao en poudre. Réfrigérez au moins trois heures, idéalement une nuit.
Notes
- Pour une touche fruitée, incorporez des morceaux de fraises ou de framboises entre les couches.
- Pour les enfants, remplacez le Kinder Bueno par des biscuits au chocolat sans noisettes.
- Végétalisez la recette en utilisant du mascarpone végétal et des œufs de substitution.
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson : 3 heures (idéalement une nuit)
Mots clés: dessert Kinder Bueno, mascarpone, recette de tiramisu